Châteauneuf-du-Pape

Beschreibung

Ref: O111/23 Beschreibung: Im päpstlichen Weinberg Allein der Name Châteauneuf-du-Pape hat für Weinliebhaber einen mystischen Klang und bringt ihre Augen zum Leuchten, denn er gilt als der König unter den südostfranzösischen Weinen. Zwar zählt der Weinbau neben den Amphitheatern und Tempeln zu den herausragendsten kulturellen Hinterlassenschaften der Griechen und Römer, doch waren es letztlich die Päpste von Avignon, die den Ruf des Châteauneuf-duPape begründeten. Vor allem Clemens V. und Johannes XXII. förderten den den Weinbau auf den Hügeln unterhalb ihrer Sommerresidenz. Der Châteauneuf-du-Pape verdankt seine außerordentliche Qualität unter anderem dem trockenen Kieselsteinboden, auf dem er gedeiht. Tagsüber speichern die einst einst von der Rhône angeschwemmten Steine die Sonnenhitze, die sie nachts an die Trauben abgeben; diese erreichen dadurch einen besonders hohen Reifegrad. Der Alkoholgehalt beträgt mindestens 13,5 Prozent, bei guten Jahrgängen auch schon mal 15,5 Prozent. Eine weitere Qualitätsgarantie für einen Châteauneuf-du-Pape ist die Beschränkung der Winzer auf einen Höchstertrag von 35 Hektolitern pro Hektar Anbaufläche, was zwangsläufig zur Auslese minderwertiger Trauben führt. Einzigartig ist in Frankreich, dass insgesamt 13 verschiedene Rebsorten zugelassen sind, wenngleich hauptsächlich Grenache, Mourvèdre und Syrah angebaut werden. Da fast 96 Prozent der Ernte als kraftvoller Cuvée-Rotwein in den Handel kommen, wissen die wenigsten, dass auch gute und langlebige Weißweine in Châteauneuf-du-Pape gekeltert werden. Die dank der Grenache-Rebe sehr körperreichen und fruchtigen Weine zeichnen sich durch einen geringen Tanningehalt aus, sodass die Weine relativ schnell trinkbar sind. Andererseits kann man selbst die preislich günstigsten Châteauneuf-du-Pape-Weine leicht über zehn Jahre aufbewahren. Spitzengewächse lassen sich sogar doppelt so lang lagern und erreichen Preise im dreistelligen Bereich. Details: Adresse 84230 Châteauneuf-du-Pape Anfahrt Châteauneuf-du-Pape liegt 15 Kilometer nördlich von Avignon an der D 17. | Tipp Hier unbedingt probieren: Die Weine 1995, 1998, 1999, 2001, 2009 und 2010 gelten als große Jahrgänge.